Герцог Тосканський вперше привіз в Індію жасмин, квітку родом з Аравії, в 1690 році. Свіжі чи сушені квіти, вони все ще відіграють важливу роль у міфах, легендах і щоденних ритуалах Індії. Часом жасмином самбак ароматизують листовий чай; інколи він вплетений у квіткові намиста. Духовна, шанована, пахуча квітка складається у жертвоприношеннях в індуїстських храмах.